福岡3日2夜快閃行程＋熊本一日遊 — 豚長 Joeyful Joey

行程起點。豚長在回香港前多留幾天快閃福岡，事先存好多間想吃的餐廳（來源是日本人的推薦書籍與網站）。

交通補充（非影片內容）：福岡機場搭地鐵空港線至博多站約5–6分鐘。

博多車站一帶的人氣麵包店，步行約2分鐘可達人參公園。排隊約10分鐘可買到；想堂食要再等很久，豚長建議外帶去公園野餐。現場聽到香港人、台灣人、大量日本人——豚長形容是「熱愛麵包人士的天堂」，鹹包一大堆，本來買一個最後夾了四個。門口現烤香草腸仔包約400多–500日圓（約港幣20多元）：包鬆軟、皮硬、吸滿香腸的香草油香，加紫椰菜解膩；忌廉芝士開心果包更煙韌，咬完會慢慢回彈。豚長 tip：一早出發（例如去由布院）前和朋友一人選一款分著吃。

麵包店步行2分鐘。在公園小野餐吃剛買的麵包。注意：很多小鳥虎視眈眈。

PayPay Dome 旁的整棟娛樂大樓，內含多種娛樂設施。樓內設施包括：teamLab Forest Fukuoka（5F）——沉浸式互動美術館，拍攝時有「捕捉和收集的森林」（下載 App 捕捉光影中的動物並認識品種）與「運動之森」（立體光影中的體感遊戲）兩個主題，主題每隔一段時間會更換；Food Hall——燒肉、拉麵、壽司、豬扒飯等多種選擇；「絕景三兄弟」——攀石、懸吊式雲霄飛車、管狀滑梯（雲霄飛車設體重安全上限）。

影片此段受 BOSS E・ZO FUKUOKA 邀請拍攝，本項僅作事實描述。

早上踩租來的單車（tokyobike，日本單車品牌）約30分鐘去拉麵店，發現店還有一小時才開，中途順道進大濠公園看風景、喝杯咖啡再出發。豚長：天氣好心情好，在公園和當地人一樣當作晨運；平路段幾乎不用踩，公園內有些路段要出力。警告：單車座位小，騎久了屁股痛。

深入民居住宅區的創意拉麵店，要穿過很多民宅才到；開店半小時已經要排隊，很多客人穿拖鞋來，應是附近街坊。這間店是當地朋友 Will 推薦：他吃過最好吃的。豚長：白湯濃郁，上面放了像檸檬的配料解膩，隱約吃到豬骨膏；麵被濃湯包住、掛湯；配料有一片烤豬皮，像香港豬油渣——店家定位是創意麵。另有配飯數款，豚長點了咖哩玉子飯（菜單寫豚足玉子飯）：咖哩底微辣，好吃。

熊本熱門景點，最為人熟悉的是參道上的97座石燈籠，配旁邊高聳的森林。豚長：比想像中寧靜（途中休息站很多旅遊巴、原以為會很多人）；「有種通往異世界的感覺」，所有來熊本的人都推介走一趟；進神社前那段路真的好美，兩旁植物像在跳舞迎接。

位於熊本縣阿蘇山、約三萬年前形成的火山口遺跡大草原，可遠望火山白煙。一日遊在此停留1小時10分鐘，要完成吃飯、逛樓下咖啡店和手信店、走上大草原——豚長：時間非常緊迫；山頂步道與旁邊的湖時間上走不到。午餐在景點餐廳（店名未提）吃阿蘇鄉土料理だんご汁（台灣叫麵疙瘩）：湯像馬鈴薯湯般溫潤、加很多根莖蔬菜（紅蘿蔔、牛蒡、馬鈴薯），適合高原較冷的天氣；麵不算煙韌、筷子一夾就斷。阿蘇名物馬肉料理豚長因生肖屬馬沒點。在草原上必做：喝一杯阿蘇牛奶——豚長：好喝。當天收到導遊消息去不了阿蘇火山口。出入口有防止馬匹走失的欄門，出入注意。

一日遊只停留約1小時，吃了個甜品（店名未提）就趕回福岡市中心。豚長：這裡住一晚溫泉旅館會舒服得多，只留一小時太倉促。

回到福岡市中心的晚餐：七十多年歷史的釜飯老店（官方名「釜めしビクトリア」，位於天神新天町商店街）。招牌釜飯是日本版煲仔飯：米和高湯一次過放進小煲裡煮到飯吸滿高湯，打開非常香；吃下去甜甜的、飯香在口裡。豚長：外表不及壽司花巧，但就是喜歡這種踏踏實實的感覺；吃燒肉吃到熱氣、吃壽司吃到冰冷，就來吃這個暖胃。