越南胡志明掃街之旅

Notes
Youtube影片🎬🇻🇳越南胡志明掃街之旅|從米芝蓮到在地小食,平到唔信!地道街頭海鮮 米芝蓮蟹湯蓮 越式燒烤 必吃法包
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Where to stay
Signature by The Concept Hotel HCMC
Dazi Signature
Fusion Suites Sai Gon
Day by day
Day 1
Phở Việt Nam
⭐ 推介指數3.5/5,2024米芝蓮精選餐廳
🍲 石窩牛肉河係招牌菜,用石窩上菜有韓國feel,即場落料煮
🥩 牛肉湯底有酒香,味道特別,牛肉香濃,唔同之前喺河內食過嘅清淡版
Day 2
Béo Ơi Quán - Món ngon Hà Nội
🌟 推介指數5/5,Michelin Guide 2024、2025推薦
🍅 番茄蟹湯米粉,蟹味好濃好鮮,橙紅色湯底好吸引
🧆 豆腐卜超好食,外脆內嫩,好似炸豆腐咁但有豆腐卜嘅香味
🍜 湯底似屋企煲湯,唔似泰國咁重味
% Arabica, The Cafe Apartments
📍 胡志明必到景點
🏢 其實係一棟舊樓,好似以前旺角上樓咖啡廳
☕ 每層都有唔同風格嘅咖啡店,可以慢慢揀你鍾意嗰間
📸 打卡一流,文青 vibe 十足
Bánh Mì Huynh Hoa
🥖 推介指數4/5,全城最紅越南法包店
🛍️ 類似外賣店,買完可以旁邊坐低飲嘢
🍽️ 自助加料,有酸菜、醃菜、肉鬆、乾醬,味道豐富
😋 麵包超大塊,鬆脆度高,雖然冇歐洲麵粉香,但口感一流
Ốc Oanh
🍽️ 推介指數5/5,米芝蓮推薦人氣大排檔,街頭風味十足
🐚 主打海鮮:香茅大蜆鮮嫩、燒八爪魚炭香撲鼻、爆谷田螺牛油味濃
🦞 龍蝦、蝦蟹、炒小菜款式多,虎蝦大隻又甜,蜆肥美新鮮
🦶 鴨腳招牌菜,韓式鹹辣醬汁,超韌要咀嚼,地道有趣
👥 除咗遊客,仲有好多本地人幫襯,氣氛熱鬧
Day 3
西貢中心郵政局
🏛️ 百年歷史郵政局,曾被選為最美郵政局之一
🇪🇺 建築充滿歐洲風格,外觀似火車站多過郵政局
🎨 文青感十足,內有手信店、香水、首飾等精品
新定教堂
🎀 胡志明著名粉紅教堂,遊客必到打卡熱點
🌤️ 光線唔同,粉紅色都會變化,仲可以入內參觀
Cộng Coffee
☕ 粉紅教堂對面有 Klong 咖啡店,椰子咖啡好飲
📸 天台打卡靚景,影相一流
👫 去教堂順便歎咖啡,最啱行程配搭
Phở Miến gà Kỳ Đồng
🍜 推介指數4.5/5,米芝蓮推薦雞肉河粉,湯底加蝦油,濃甜又香
🐔 雞絲厚身有皮,爽口有嚼勁,粉絲唔軟,口感爽爽
🥗 涼拌霸王雞絲沙律,用香蕉花切絲,配酸汁香葉,清爽開胃
KHÁNH VY Sweets
🍧 推介指數3.5/5,16碗甜品套餐,款式多到要逐個猜
☕ 咖啡布丁冰超好食,素冰加牛奶咖啡,甜甜地有驚喜
🥥 芝麻糊、椰漿粽、豆沙、西米、芋頭花生,每款都香滑好味
Day 4
Bếp Mẹ Ỉn
🍢 推介指數3/5,米芝蓮推薦越南菜餐廳,串燒、粉菜拼盤款式多
🥬 粉皮似煎腸粉,幼滑軟身,用菜包住食係正宗食法,但味道一般
🍚 椰子炒飯係必點,但味道偏淡,米通炒到硬硬地,唔太香椰子味
5KU Station
🍤 推介指數4/5,越南街頭燒烤初體驗
🦐 虎蝦大隻又鮮甜,燒蝦有辣醃料
🥩 香茅牛肉、炒麵、通菜齊全,醬汁似泰式但更creamy
Bui Vien Walking Street
🍻 最後一站酒吧街,熱鬧程度超乎想像
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